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1/9 秋葵洗净去把备用
2/9 鸡肉切条状用料酒,盐,少许鸡精腌制十分钟。
3/9 青椒,姜,洋葱洗净切好备用。
4/9 起锅倒入清水将秋葵焯一下水,待秋葵颜色渐深时捞出过水备用。
5/9 将沥干水分的秋葵切小块备用
6/9 油八成热时将腌制好的鸡肉倒入锅中煸炒至变色。
7/9 加入青椒,洋葱,姜煸炒。
8/9 将秋葵倒入锅中煸炒,放入盐,蚝油,鸡精调味翻炒均匀即可。
9/9 出锅装盘即可