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炒秋葵
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炒秋葵

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作者: 夏目友人秋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 秋葵洗净去把备用

    1/9 秋葵洗净去把备用

  • 鸡肉切条状用料酒,盐,少许鸡精腌制十分钟。

    2/9 鸡肉切条状用料酒,盐,少许鸡精腌制十分钟。

  • 青椒,姜,洋葱洗净切好备用。

    3/9 青椒,姜,洋葱洗净切好备用。

  • 起锅倒入清水将秋葵焯一下水,待秋葵颜色渐深时捞出过水备用。

    4/9 起锅倒入清水将秋葵焯一下水,待秋葵颜色渐深时捞出过水备用。

  • 将沥干水分的秋葵切小块备用

    5/9 将沥干水分的秋葵切小块备用

  • 油八成热时将腌制好的鸡肉倒入锅中煸炒至变色。

    6/9 油八成热时将腌制好的鸡肉倒入锅中煸炒至变色。

  • 加入青椒,洋葱,姜煸炒。

    7/9 加入青椒,洋葱,姜煸炒。

  • 将秋葵倒入锅中煸炒,放入盐,蚝油,鸡精调味翻炒均匀即可。

    8/9 将秋葵倒入锅中煸炒,放入盐,蚝油,鸡精调味翻炒均匀即可。

  • 出锅装盘即可

    9/9 出锅装盘即可

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