豆角土豆炖肉丸的做法_菜谱_香哈网
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豆角土豆炖肉丸
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豆角土豆炖肉丸

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作者: 手机用户_83449
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 一斤油豆角

    1/16 一斤油豆角

  • 把油豆角化开

    2/16 把油豆角化开

  • 掰好油豆角放盆里

    3/16 掰好油豆角放盆里

  • 油豆角洗净

    4/16 油豆角洗净

  • 土豆削皮洗净

    5/16 土豆削皮洗净

  • 肉丸子化开切成小块

    6/16 肉丸子化开切成小块

  • 土豆切成小块

    7/16 土豆切成小块

  • 葱切成葱末,姜切成姜片

    8/16 葱切成葱末,姜切成姜片

  • 准备黄酒,油

    9/16 准备黄酒,油

  • 准备老抽

    10/16 准备老抽

  • 锅里放油烧热放葱末姜片,花椒,八角煽炒片刻

    11/16 锅里放油烧热放葱末姜片,花椒,八角煽炒片刻

  • 放肉丸子煽炒片刻,放老抽,冰糖上色

    12/16 放肉丸子煽炒片刻,放老抽,冰糖上色

  • 放少许水继续煽炒

    13/16 放少许水继续煽炒

  • 放入土豆和豆角煽炒起来

    14/16 放入土豆和豆角煽炒起来

  • 放入适量的水盖上锅盖烧开炖熟,放盐和鸡精

    15/16 放入适量的水盖上锅盖烧开炖熟,放盐和鸡精

  • 盛到碗里

    16/16 盛到碗里

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