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轻煎牛肉沙拉

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这是一道美味又健康的*增肌沙拉,原汁原味的牛肉配上清爽的蔬果,超赞!

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西兰花洗净摘小朵

    1/16 西兰花洗净摘小朵

  • 水开后,放入西兰花焯烫2分钟

    2/16 水开后,放入西兰花焯烫2分钟

  • 捞出

    3/16 捞出

  • 放入冰水中冲洗降温

    4/16 放入冰水中冲洗降温

  • 圣女果对半切开

    5/16 圣女果对半切开

  • 黄牛肉切粒

    6/16 黄牛肉切粒

  • 热锅放入植物黄油

    7/16 热锅放入植物黄油

  • 待黄油融化

    8/16 待黄油融化

  • 放入黄牛肉

    9/16 放入黄牛肉

  • 中大火用20秒煎至四面,锁住牛肉水份。

    10/16 中大火用20秒煎至四面,锁住牛肉水份。

  • 转中小火,磨入海盐

    11/16 转中小火,磨入海盐

  • 现磨黑胡椒粉

    12/16 现磨黑胡椒粉

  • 轻轻拌均匀即可

    13/16 轻轻拌均匀即可

  • 装盘,淋入少许原味酸奶即可

    14/16 装盘,淋入少许原味酸奶即可

  • 一道具有增肌功效的轻煎牛肉沙拉就做好了

    15/16 一道具有增肌功效的轻煎牛肉沙拉就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、牛肉先用中大火微煎四面锁住水分。
    2、再用中小火轻轻煎至9成熟即可。
    3、黄油选用植物黄油比动物黄油更健康。
    4、原味酸奶代替沙拉酱,卡路里更低。

    作者: 唐宝家的味道

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