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这道菜的成本不超过五块钱，做法简单，适合小朋友和老年人吃，外面裹着一层酱汁，豆香味也很浓，酸甜可口！
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/13 老豆腐先切厚薄均匀的片，然后从中间一分为二，再斜刀切一下
2/13 就形成了三角形的形状，清水里放适量盐，放入豆腐块泡五分钟（这样是为了让豆腐能更入味）再捞出沥干水分
3/13 辣椒切开去籽，切小块，葱白斜切丝
4/13 豆腐裹上一层淀粉
5/13 锅里热油，油热下入豆腐两面煎黄
6/13 像这样
7/13 煎好后装盘备用
8/13 酱汁：番茄酱，叉烧酱，蚝油，蜂蜜，加适量清水搅拌均匀备用
9/13 锅里热油，放适量盐，放入辣椒蒜末葱丝爆出香味
10/13 倒入豆腐块翻炒十秒
11/13 倒入酱汁翻炒一会
12/13 再撒上适量白芝麻翻炒均匀出锅装盘
13/13 成品图！
小贴士：豆腐会出水，所以先热油，再把豆腐块裹淀粉煎，这样外表会很酥！
