巧克力曲奇慕斯的做法_菜谱_香哈网
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巧克力曲奇慕斯
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巧克力曲奇慕斯

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无明胶的慕斯哦

作者: 菜园里的兔子丫
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 奶油加糖湿性打发^_^

    1/8 奶油加糖湿性打发^_^

  • 曲奇用料理机打碎

    2/8 曲奇用料理机打碎

  • 牛奶巧克力小火慢煮

    3/8 牛奶巧克力小火慢煮

  • 煮至巧克力完全融化

    4/8 煮至巧克力完全融化

  • 巧克力奶糊与奶油用翻拌手法拌均匀

    5/8 巧克力奶糊与奶油用翻拌手法拌均匀

  • 玻璃杯铺上一层曲奇碎压实再倒入慕斯液,重复这两步,直至杯子铺满

    6/8 玻璃杯铺上一层曲奇碎压实再倒入慕斯液,重复这两步,直至杯子铺满

  • 放入冰箱冷藏2小时以上,然后挤个奶油花,一杯美味慕斯就好啦<br/>

    7/8 放入冰箱冷藏2小时以上,然后挤个奶油花,一杯美味慕斯就好啦

  • 配上奶茶,享用吧^_^

    8/8 配上奶茶,享用吧^_^

  • 小贴士

    巧克力要选纯度60%以上的

    作者: 菜园里的兔子丫

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