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因为切成条,夹起来很轻松,夏日放松的一道美食。
1/8 香干切成条状
2/8 肉切成丝
3/8 备好辅料
4/8 提前炒好嫩肉放入碗中待用
5/8 油锅爆香辅料
6/8 放入香干翻炒,加入料酒,蚝油,生抽,然后放入炒好的肉
7/8 炒到颜色入味即可,足够撒上十三香,孜然粉,辣椒粉。
8/8 出锅装盘,可口的美味可以享用了。
肉丝和香干丝切的一样粗细口感更好。