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泰国啊❌的国汤，酸酸甜甜的。。挺不错的。
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/4 首先准备好材料，洗干净，把基围虾开背，去虾线，南姜，香茅切段，花甲煮沸水后放进去煮开。。过冷水洗干净沙子。
2/4 热锅起油，把虾用厨房纸擦干净水，调到中小火，两面煎出虾油，其实直接用虾头味道会更好，但是我是个颜控，所以必须保证完整。。
3/4 保留虾油，把虾夹起来备用，放南姜，香茅柠檬叶，冬荫功酱，虾酱，炒香。然后加入适量的水。。水煮沸后盖锅盖再煮三分钟出味。
4/4 最后煮熟以后再加入椰汁。。搅拌，最后挤新鲜柠檬汁。装盘，发朋友圈。。汤汁超赞，浇饭上可以吃三碗饭。。 (*度▽度)ﾉ
青柠的皮比较苦。。不要加进去同煮。
