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入口即化，肉质绵软
1/6 五花肉选肥一点的，洗净切成片，梅干菜洗净泡水
2/6 葱姜蒜切片，备用
3/6 锅烧热，倒入菜籽油，少量，油热后，放葱姜蒜和所有的辅料翻炒至出香味，倒入切好的五花肉，翻炒至出油。
4/6 另起一锅，梅干菜连水一起倒入加热至水开，水开后继续熬煮10分钟
5/6 五花肉出油后，倒入已经熬好的梅干菜汤，继续煮，加入盐，和糖
6/6 大火收汁，转盘
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
