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面包不仅好吃,而且好看,做法比较简单,这是近年来比较流行的一种面点做法,通常包饺子或
1/11 面包粉称好,放到面盆里。
2/11 奶粉,倒入面盆里。
3/11 然后把除黄油以外的所有,辅料,都放进去,搅拌
4/11 搅拌之后用手搓面团,大概15分钟左右,然后,打黄油,称好,50克放到面面团上,继续搓揉。
5/11 搓揉好的面团,盖上盖儿,待发酵,如果温度高的话,一个小时左右面就发了。
6/11 这是发好的面团,中间捣了一个洞,如果面团不会缩回去的话,就好了。
7/11 将面团,分成,80克左右的,均等小面团。
8/11 把每一个小面团再分成五等份,擀成饺子皮一样的,然后如图,叠在一起。
9/11 然后卷起来。从中间一分为二,两朵玫瑰花就好。
10/11 按照步骤这样做一盘玫瑰花就完成。
11/11 然后,刷上蛋液,二次发酵,大概15到20分钟,然后放入烤箱,上下火,170度,12分钟,差不多。