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略有辣味很下饭的一道菜，营养又开胃，做法比较简单。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 豆腐切成三厘米左右方块
2/18 韭菜切五厘米左右长段
3/18 姜，蒜切片
4/18 辣椒剪段姜蒜备用
5/18 锅中油温热放入干辣椒蒜姜
6/18 煸香
7/18 倒入酱油和清水
8/18 倒入蚝油
9/18 老抽调色
10/18 大火烧开
11/18 倒入砂锅
12/18 放入豆腐
13/18 盖盖小火焖25分钟
14/18 放入韭菜
15/18 盐
16/18 鸡精搅拌均匀即可
17/18 一道美味的砂锅炖豆腐就做好了
18/18 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
辣椒的放入可自我调节根据个人口味。韭菜下锅即熟不易长煮。
