椰子肉炖鸡汤的做法_菜谱_香哈网
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椰子肉炖鸡汤
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椰子肉炖鸡汤

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汤味清甜,椰子的香味浓缩在里面,椰子是下火的,比较清补。

作者: 喜Fang小厨
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡剁好洗净焯水洗净备用

    1/5 鸡剁好洗净焯水洗净备用

  • 椰子肉洗净切好,我是自己买的椰子喝完把肉砸出来的

    2/5 椰子肉洗净切好,我是自己买的椰子喝完把肉砸出来的

  • 砂锅洗净放入椰子肉莲子生姜

    3/5 砂锅洗净放入椰子肉莲子生姜

  • 加入焯过水的鸡块再放入清水没过鸡肉水一次加足

    4/5 加入焯过水的鸡块再放入清水没过鸡肉水一次加足

  • 开大火煮开再改文火煲两个小时加一点点盐调味,清淡点不加盐也可以

    5/5 开大火煮开再改文火煲两个小时加一点点盐调味,清淡点不加盐也可以

  • 小贴士

    开大火煮开的时候一定要定时看着火,不然会溢出来,改文火了就可以做其他的事了

    作者: 喜Fang小厨

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