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吃起来酥酥脆脆,配上奶茶,可以坐一下午。
1/12 准备材料后称重
2/12 黄油,糖,奶粉放盆中打发(黄油软化)
3/12 分次加入蛋黄(打散)拌匀,蛋黄与黄油融合再加剩下的蛋黄
4/12 筛入低粉~可提前过筛
5/12 撒蔓越莓干拌匀
6/12 揉成团
7/12 擀面杖擀成面片约一厘米厚
8/12 切小块,放入烤盘~间隔开
9/12 刷一层蛋液
10/12 入烤箱180/15分钟,至表面金黄即可
11/12 成品图
12/12 满满一盘喔
可以用各种水果干。烘烤时间按照自己的烤箱脾气而定。口感微甜