光花菜炖鸡

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 黄花菜提前泡发，准备材料备用

• 

  2/6 把洗净的鸡整只放锅里，内脏也放进去，都是处理干净的

• 

  3/6 放生姜片3片，料酒4勺，加清水煮开

• 

  4/6 捞出鸡和内脏清水冲洗干净放高压锅里，加黄花鱼，料酒大半杯，酱油一勺，老抽一勺，葱段，生姜片，清水3大碗，盖盖大火焖煮至水开，改小火炖半小时

• 

  5/6 放气开盖，加味精和葱花即可

• 

  6/6 装盘成品图

小贴士

鸡先水炒一遍，洗净再炖

作者: 慧慧家有乖宝宝

点击展开全部6个步骤