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炖大锅菜

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独家 · 48.4万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名47.8万

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作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 热锅放入排骨

    1/16 热锅放入排骨

  • 姜、八角、桂皮和蒜

    2/16 姜、八角、桂皮和蒜

  • 淋入料酒

    3/16 淋入料酒

  • 添入清水

    4/16 添入清水

  • 大火煮沸转中小火炖20分钟

    5/16 大火煮沸转中小火炖20分钟

  • 利用炖煮的时间口蘑切块

    6/16 利用炖煮的时间口蘑切块

  • 白菜切段

    7/16 白菜切段

  • 冬瓜切片

    8/16 冬瓜切片

  • 20分钟后,放入冬瓜

    9/16 20分钟后,放入冬瓜

  • 白菜、口蘑

    10/16 白菜、口蘑

  • 大火煮沸后加入土豆粉条炖煮至熟透

    11/16 大火煮沸后加入土豆粉条炖煮至熟透

  • 加盐

    12/16 加盐

  • 生抽调味

    13/16 生抽调味

  • 起锅前撒上葱花即可

    14/16 起锅前撒上葱花即可

  • 一道美味的炖大锅菜就做好了

    15/16 一道美味的炖大锅菜就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    16/16 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    配菜可根据个人喜爱搭配,喜欢吃辣的,可以加少许辣椒粉。

    作者: 唐宝家的味道

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