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饺子
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饺子

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肉馅里面一定要放鸡蛋

作者: 枫韵紫秋8
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把黑木耳泡发,洗干净

    1/14 把黑木耳泡发,洗干净

  • 把黑木耳剁碎

    2/14 把黑木耳剁碎

  • 扒胡萝卜用工具刨好,我不怎么喜欢吃胡萝卜所以就放的有点少

    3/14 扒胡萝卜用工具刨好,我不怎么喜欢吃胡萝卜所以就放的有点少

  • 把油倒入锅里,先放入胡萝卜,再放入黑木耳

    4/14 把油倒入锅里,先放入胡萝卜,再放入黑木耳

  • 把葱切好

    5/14 把葱切好

  • 把炒好的胡萝卜和黑木耳一起放入碗里

    6/14 把炒好的胡萝卜和黑木耳一起放入碗里

  • 把肉馅放入刚才有黑木耳和胡萝卜的碗里面,再放入葱,一个鸡蛋,放入适量的盐,再放入适量的生抽和老抽

    7/14 把肉馅放入刚才有黑木耳和胡萝卜的碗里面,再放入葱,一个鸡蛋,放入适量的盐,再放入适量的生抽和老抽

  • 顺时针方向搅拌,不能中途改变方向

    8/14 顺时针方向搅拌,不能中途改变方向

  • 我买的是现成的饺子皮,可以节省时间

    9/14 我买的是现成的饺子皮,可以节省时间

  • 把饺子皮放在工具上,在上面放肉馅,一压一个饺子就完成了

    10/14 把饺子皮放在工具上,在上面放肉馅,一压一个饺子就完成了

  • 饺子不要乱放,按顺序放,不然放入冰箱冷冻会很难拿

    11/14 饺子不要乱放,按顺序放,不然放入冰箱冷冻会很难拿

  • 等水开了放人饺子

    12/14 等水开了放人饺子

  • 煮五分钟,饺子就熟了,如果是从冰箱取出来的饺子就要多煮一会儿

    13/14 煮五分钟,饺子就熟了,如果是从冰箱取出来的饺子就要多煮一会儿

  • 把饺子捞出即可,煮的时候不用放盐

    14/14 把饺子捞出即可,煮的时候不用放盐

  • 小贴士

    葱头部分可以剁碎一些

    作者: 枫韵紫秋8

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