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电压力锅面包
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电压力锅面包

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独家 · 7.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名26.7万

要高筋面粉(我的我也不知道是不是)

作者: 静止这世界
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 干净的面盆里放适量面粉,白糖,少许盐,一个鸡蛋,牛奶适量隔水加温热放入适量酵母,搅拌均匀揉至三光(盆光手光面光)

    1/4 干净的面盆里放适量面粉,白糖,少许盐,一个鸡蛋,牛奶适量隔水加温热放入适量酵母,搅拌均匀揉至三光(盆光手光面光)

  • 盖上湿布温暖处发酵

    2/4 盖上湿布温暖处发酵

  • 发酵好后取出面团排气,切成小剂子搞成长条反过来卷起来放入刷了油的压力锅里再次发酵

    3/4 发酵好后取出面团排气,切成小剂子搞成长条反过来卷起来放入刷了油的压力锅里再次发酵

  • 二次发酵好后放入电压力锅槽里盖上盖按蛋糕键,时间到后用牙签戳一下牙签好的表示就熟了,取出放凉

    4/4 二次发酵好后放入电压力锅槽里盖上盖按蛋糕键,时间到后用牙签戳一下牙签好的表示就熟了,取出放凉

  • 小贴士

    电压力锅的排气阀要打开

    作者: 静止这世界

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