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这是一道做法简单的煎豆腐，而且还好吃，营养价值也很高，
15分钟
家常味
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1/8 成品图
2/8 准备食材，选择老一点的豆腐，
3/8 把豆腐切成厚片，蒜做成蒜泥，青椒切颗粒，葱切节
4/8 锅里烧油，在放上切好的豆腐片，撒上一点盐，在中火煎
5/8 煎制豆腐两面黄在铲起备用
6/8 锅里烧油，在倒入青椒颗粒，蒜泥，加上一点盐，炒香
7/8 在倒入煎好的豆腐，放上葱节翻炒均匀就可以关火了【这道煎豆腐，是我家人就喜欢这样的做法，调料少，喜欢本味多一点的，也可以放上一点耗油，加开水在大火收汁】
8/8 最后出锅装盘
做这道煎豆腐，必须要老一点的豆腐，煎出来的豆腐片口感好，也可以撒上孜然粉直接吃也是很香的
