豆泡油菜的做法_菜谱_香哈网
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豆泡油菜
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豆泡油菜

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作者: 温暖4355
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把油菜洗净切断

    1/9 把油菜洗净切断

  • 把豆腐提前买来单放一小时去除里面水份,再切成片备用

    2/9 把豆腐提前买来单放一小时去除里面水份,再切成片备用

  • 放入油锅中炸制,呈金黄色捞出

    3/9 放入油锅中炸制,呈金黄色捞出

  • 把炸好的豆片中间切一刀,备用

    4/9 把炸好的豆片中间切一刀,备用

  • 把五花肉用油翻炒变色,再用蒜茸酱油爆锅

    5/9 把五花肉用油翻炒变色,再用蒜茸酱油爆锅

  • 放入油菜翻炒变成翠绿色

    6/9 放入油菜翻炒变成翠绿色

  • 加入炸好的豆片

    7/9 加入炸好的豆片

  • 翻炒几下加入调味料,翻炒均匀使莱入味即可出锅

    8/9 翻炒几下加入调味料,翻炒均匀使莱入味即可出锅

  • 装盘上桌

    9/9 装盘上桌

  • 小贴士

    炸豆腐一定要去除水份,去水份的豆质变得更细腻,炸好的豆泡外脆里嫩,口感好

    作者: 温暖4355

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