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自家制作放心安全吃，健康！
45分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/6 将面和好搓成图片所示状，醒半小时
2/6 将锅中放入八角、香叶、姜块、桂皮、酱油、料酒和少许糖，糖色炒好后加入清水煮开，倒入砂锅小火慢炖一个小时，关火闷十五分钟
3/6 将肉捞出，已经十分软烂，放入砧板剁碎
4/6 准备好香菜、小米辣和葱
5/6 醒了半小时的面团擀成薄饼放入电饼铛
6/6 将饼切开，把剁碎的肉装入，爱吃辣的放少许小米辣
没有卤肉经验的可以买现成的卤肉包料直接卤
