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家庭版鲷鱼片肉松
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家庭版鲷鱼片肉松

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鲷鱼非常适合来做鱼肉松,主要是因为没有刺,而且我们从超市买来的鲷鱼一般都是处理好的,只需解冻即可。 鱼松制做的时间会长许多,一定要有些耐心,否则会出现鱼肉干燥不均匀的情况。 制做好的鱼肉松放在室内冷却后装进干燥的玻璃瓶中,因为不加入任何防腐剂,大约保存三至五天,如果放入冰箱冷冻就可以长一些时间了。

作者: 云儿
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