广东老火羊肉汤

做法 将做法保存到手机

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  1/12 备料洗干净 胡椒粒拍碎

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  2/12 去皮切段

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  3/12 砂锅放足够的水 加入姜烧开后 加入羊肉 甘蔗马蹄 加盖子 大火烧开

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  4/12 开了开盖 有泡沫的话 剽去泡沫

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  5/12 加入陈皮 白胡椒粒 大火烧5分钟 调小火炖煮40分钟

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  6/12 白萝卜滚刀切 大块一点

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  7/12 萝卜倒入汤里 大火烧开 调小火炖煮20分钟

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  8/12 20分钟后

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  9/12 加入大葱段 小火焖煮10分钟

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  10/12 把大葱挑出来弃掉

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  11/12 香喷喷的甘蔗马蹄羊肉汤完成了

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  12/12 白胡椒的微辣 羊肉等醇香 甘蔗马蹄萝卜的清甜 这个汤 必须好喝

小贴士

陈皮可以不加 陈皮有药引子的作用 我煲汤一般喜欢加

作者: A兎小柔De小煮意

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