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1/4 前腿肉洗净，锅中放入葱姜，花椒加水煮大约半小时，用筷子能插透肉就煮熟了
2/4 蒜瓣，香葱切碎，小米椒切碎加盐放入蒜臼捣成蒜泥
3/4 白肉晾温切片
4/4 蒜泥加入味极鲜，三茶勺凉开水拌匀浇在白肉上，这道菜就做好了
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