在家自制馒头和花卷

做法 将做法保存到手机

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  1/12 面和好以后（此步骤省略）等待发酵，发酵以后是这样的，撕开里面是蜂窝状的！

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  2/12 面放到案板上揉至光滑，分成了两份，一份是花卷，一份是糖三角

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  3/12 拿出一份用擀面杖擀成长方形，上面涂抹油均匀，撒上椒盐

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  4/12 从上向下卷起长长一条

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  5/12 切成一份分的小剂子，剂子窄一些做出的花卷会更好看！

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  6/12 两个剂子放到一起，用筷子压一下

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  7/12 用手拉一下左右两边，往下收口！

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  8/12 剩下的做成糖三角，和馒头

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  9/12 黑糖的，

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  10/12 蒸好了，

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  11/12 二次发酵，体积变大，蒸熟的馒头就会比较虚

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  12/12 最后蒸出来这样的，糖三角没顾上拍照就被宝贝们吃了！

作者: 笑笑妈咪9

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