希腊可球(巧克力版)的做法_菜谱_香哈网
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希腊可球(巧克力版)
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希腊可球(巧克力版)

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作者: 天欣公子45
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/6 黄油室温软化,加糖粉1号,用打蛋器打到至顺滑(忘拍照)

  • 加入鸡蛋黄,分两次

    2/6 加入鸡蛋黄,分两次

  • 3/6 加入低粉1号,用手揉成面团,放冰箱半小时以上(对不起呀,又忘拍照)

  • 把剩下的食材混合,开小火煮至浓稠

    4/6 把剩下的食材混合,开小火煮至浓稠

  • 拿出面团,揉成若干个小球,用筷子捅出小洞洞,小心容易裂,把巧克力酱装入绣花袋里,挤进小洞里。

    5/6 拿出面团,揉成若干个小球,用筷子捅出小洞洞,小心容易裂,把巧克力酱装入绣花袋里,挤进小洞里。

  • 放入烤箱,预热180℃12分钟,我做的比较小,只有大拇指那么大。(出炉照)

    6/6 放入烤箱,预热180℃12分钟,我做的比较小,只有大拇指那么大。(出炉照)

  • 小贴士

    最好不要做得想我那么小,揉圆形很累的~

    作者: 天欣公子45

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