红酒可乐鸡腿排骨的做法_菜谱_香哈网
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红酒可乐鸡腿排骨
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红酒可乐鸡腿排骨

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排骨+鸡腿,我用的是红酒+可乐喔

作者: 美人儿私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿+排骨,洗干净,然后焯水。捞起擦干水份,然后用牙签扎透鸡腿,为了更好的入味儿

    1/10 鸡腿+排骨,洗干净,然后焯水。捞起擦干水份,然后用牙签扎透鸡腿,为了更好的入味儿

  • 准备好葱姜

    2/10 准备好葱姜

  • 锅中放油,加适量冰糖化开

    3/10 锅中放油,加适量冰糖化开

  • 放肉翻炒,均匀裹上糖色

    4/10 放肉翻炒,均匀裹上糖色

  • 放一勺红酒炒香

    5/10 放一勺红酒炒香

  • 再加入葱姜炒香

    6/10 再加入葱姜炒香

  • 再一勺生抽

    7/10 再一勺生抽

  • 倒入可乐(没过肉)中火焖煮

    8/10 倒入可乐(没过肉)中火焖煮

  • 放入适量盐,大火收汁

    9/10 放入适量盐,大火收汁

  • 装盘,撒上适量葱花,味道更香

    10/10 装盘,撒上适量葱花,味道更香

  • 小贴士

    香甜美味,百吃不厌,而且还特下饭,全家人的最爱……

    作者: 美人儿私房菜

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