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1/7 用温水活面,揉团醒半小时,再揉面,醒十分钟,擀面皮包饺子
2/7 把芹菜青椒切碎,用勺盐揉一遍去水,捏团备用
3/7 把肉馅用调味料腌制,把去了水的青椒芹菜放入肉馅中,搅拌均匀入味即可,馅就完成了
4/7 先用油在锅底刷一层油,再把饺子摆电饼锅中,加半碗多清水,
5/7 盖上锅盖,电温200---250,等锅中出现吱吱声就说明水没了只余油了,
锅烙要出锅了
6/7 打开锅盖看一下饺子底是否出现金黄色,有就说明锅烙可以装盘了
7/7 装盘上桌,配上蒜茸酱汁,很好吃