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很下饭又简单易学的一道菜。。。。。
1/6 准备好所有材料
2/6 将韭黄切小段,辣椒切丝,蒜切片
3/6 锅中放油,油烧热后,放入鸭蛋煎至凝固,盛出备用
4/6 不用倒油(炒鸭蛋剩下的油)放入韭黄,辣椒,蒜,炒至微软后加入盐和糖
5/6 在加入鸭蛋炒熟即可
6/6 成品图
1.可加入一点点的酱油2.火候要控制好,千万不要把韭黄炒过了,炒过了就不好吃了