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这是道快手菜，简单易做，营养丰富，
24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 韭黄洗净切段，木耳洗净切丝，红椒切丝，鸡蛋打散备用。
2/6 油烧热，倒入蛋液，炒好鸡蛋后盛出备用。
3/6 油烧热加姜末蒜末爆香后倒入木耳翻炒。
4/6 倒入韭黄翻炒
5/6 再倒入鸡蛋和红椒丝翻炒，加适量盐，十三香，翻炒均匀就可以起锅装盘了。
6/6 成品图
炒韭黄别炒太久，炒太久炒太死，口感不好。应该大火快炒。
