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采用壹家农场可生食的慢产鸡蛋做出来的韭黄炒蛋，不仅颜色好看，吃起来也很好吃，最主要的是吃得健康放心。
25分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/13 准备好所需食材
2/13 鸡蛋打入碗中，加入清水和料酒
3/13 搅拌成蛋液
4/13 韭黄洗净切成五厘米左右的小段
5/13 热锅凉油，倒入蛋液
6/13 煎至凝固后用锅铲切成小块，盛出备用
7/13 再次起锅烧油
8/13 倒入韭黄，大火翻炒至变软
9/13 加入鸡蛋块
10/13 再加入一小勺生抽，翻炒均匀
11/13 关火，放入少许食盐翻炒均匀
12/13 出锅装盘即可食用
13/13 吃一口，鸡蛋鲜香，韭黄鲜嫩。
蛋液加入少许清水一起搅拌可使煎出来的蛋更嫩滑。
