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土豆油炸油后炖煮会好吃一点 不想太油腻上火可以直接炖煮
25分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 备料
2/13 五花肉 梅头肉 焯水
3/13 土豆去皮
4/13 切大块
5/13 冰糖
6/13 变焦糖色
7/13 下肉上色
8/13 另起锅香料爆香
9/13 上色好的五花色
10/13 倒进锅里
11/13 加料酒 生抽 老抽 盐
12/13 加入土豆 焖煮20-30分钟
13/13 开盖大火收汁
梅头肉不要爆炒太久 会柴口
