7.0万点赞 · 6084收藏
独家 · 18.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4.3万
生蚝不仅是男人的加油站,女人的*圣品. 它还有着海底牛奶之美称. 肉质肥美爽滑.营养丰富. 味道鲜美. 生蚝搭配着鲜虾滚粥味道鲜美又鲜甜,富含丰富的蛋白质.脂肪.钙.磷.铁.锌.维生素...营养成份,是一款非常不错的海鲜养生粥。
1/9 先上一张成品欣赏
2/9 葱姜洗净切碎
3/9 用小牙刷洗干净蚝肉边上的污垢后冲洗干净沙子,加1调羹生粉,1调羹海盐抓匀后洗净干净控干水分,鲜虾洗净后剪掉一半虾头后用小牙签挑出虾线。
4/9 香米粥煮开五分钟左右
5/9 将生蚝,鲜虾和姜蓉下煲里开大火煮沸5分钟
6/9 转中火后盖盖慢熬25分钟
7/9 加几滴白酒,少许白胡椒,1小调羹鸡粉.1小调羹海鲜豉油慢慢搅均匀后再滚五分钟
8/9 根据个人口味加适量的海盐和1调羹纯正花生油搅拌均匀后撒入葱花即可。
9/9 一款营养丰富.味道鲜美又鲜甜的海鲜养生粥煲好喽,成品图欣赏。