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很鲜。
1/8 备料
2/8 调料
3/8 鱼切段，豆腐切块。
4/8 锅热油，加入猪油，加入葱姜炸香，
5/8 加入明太鱼块，
6/8 加入酱油，十三香，稍稍翻炒，
7/8 加入水，加入豆腐块，盖盖中火炖15分钟。
8/8 好了！
炖煮时加点料酒，加点醋，会更好！
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32分钟
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