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44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 先准备蛋黄糊《把牛奶，植物油，糖粉40克（蛋黄糊用），蛋白和蛋黄分离部分（蛋黄），香草精，》混合搅拌均匀
2/11 把低筋面粉和玉米粉个红曲过筛分次放入蛋黄糊中轻轻拌匀
3/11 提示:先盆要无水搽干净的
才可以倒入蛋清加糖粉50g分次放入打至发白冒尖就变成蛋白了，即可以了
4/11 把蛋白和蛋黄糊混合在一起翻拌均匀倒入模具中
5/11 倒入后震几下出气泡就可以放入烤箱了，在这之前预热烤箱150度10分钟已经好了
6/11 烘烤温度在150度50分钟，（普通的阳极模具，粘模是肯定的，不要刷油，铺油纸）
7/11 中途上色后上管调至120度，下管不变，烤好后把蛋糕模具震几下倒扣凉了就可以了，要等凉了脱模
8/11 烤出之后，灯光缘故因为是晚上拍有点色差，但是蛋糕是完美的
9/11 反面脱模之后松软香甜的蛋糕胚出
10/11 做生日蛋糕的蛋糕胚已经切片完成
完美
11/11 就用这个蛋糕胚做出完美的生日蛋糕。
烤箱不一样温度时间也有差异，我用的长帝烤箱32升的
