东坡肘子的做法_菜谱_香哈网
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东坡肘子
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东坡肘子

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独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.3万

美味佳肴,肥而不腻,含有胶原蛋白。

作者: 雪松桑5
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先把肘子过水,炖软

    1/3 先把肘子过水,炖软

  • 把酸辣椒,豆瓣酱,生姜,蒜,剁细

    2/3 把酸辣椒,豆瓣酱,生姜,蒜,剁细

  • 放入油,把调料放入锅中炒香,放入各个调料后,味道带点酸,放入葱,香菜,起锅放入肘子里面,淋上油,成功完成

    3/3 放入油,把调料放入锅中炒香,放入各个调料后,味道带点酸,放入葱,香菜,起锅放入肘子里面,淋上油,成功完成

  • 小贴士

    炖的时间稍微长点

    作者: 雪松桑5

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