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这款入口即化的饼干最适合上了年纪的老人家吃了。我们家俩老在乡下,宝爸说过两天要回老家一趟,这两天便忙着做些美食准备好给宝爸带回家给老人家吃吃
1/15 来份酥到没渣的饼干尝尝
2/15 准备好以下材料,黄油放室内温度软化
3/15 先将低筋面粉和玉米淀粉过筛混合备用
4/15 黄油用打蛋器打至顺滑即可
5/15 加入盐和糖粉搅拌均匀
6/15 用刮刀搅拌至无粉状
7/15 蛋黄分三次加入,每加入一次要搅拌均匀后再加入下一次
8/15 搅拌至无看不见蛋液为好
9/15 倒入事先过筛好的低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至无白色粉状
10/15 用手揉搓成面团
11/15 将面团分成等同剂子并搓圆
12/15 选好模具花片装好,将一圆剂子放入模具内压实按平
13/15 脱模摆放在油纸上
14/15 放入事先预热好的烤箱中层,170度烤20分钟
15/15 美味的饼干完工了
烤的时间和温度要看饼的厚薄度来调整即可