1.0万点赞 · 118收藏
独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.8万
一个人在家，不想做饭(●'◡'●) 于是饺子便出现在脑海中｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/23 将猪肉搅成馅儿
2/23 香菇焯水 搅成馅儿
3/23 将豆角把丝儿去掉 煮熟
4/23 切丁
5/23 放入葱姜末拌匀
6/23 再把豆角沫和香菇沫倒入拌匀
7/23 拌好后是酱紫的
8/23 放入盐和味事达生抽
9/23 拌匀后是酱紫的
10/23 鸡蛋最后打入拌匀，这样馅儿就会粘起来，煮饺子时不会散掉
11/23 拌好后是酱紫是，怎么样相比没放鸡蛋之前比较，就没有那么散了哦
12/23 准备好饺子皮（我这是买好的）
13/23 夹适量的馅儿放入饺子皮中
14/23 先捏一下中间
15/23 两边左手和右手同时捏边 OK啦 这样的饺子就好肥嘟嘟的｡ﾟ+.ღ(ゝ◡ ⚈᷀᷁ღ)
16/23 这是集体的样子
17/23 下面准备蘸酱了，准备一个小碟子
18/23 先放白芝麻和干辣椒沫
19/23 再倒入白醋，味事达生抽 ，老抽，最后滴几滴香油就好啦
20/23 蘸料我们可以等水开的时候准备，酱料准备完了，水也开的差不多了，然后 放饺子
21/23 呐！出锅啦
22/23 蘸酱后才好吃哦！酸辣香的酱料超级好吃
23/23 怎么样，里面也好看吧，皮薄肉厚还嫩´•ﻌ•`
1.建议用味事达生抽，因为这个生抽很香，还带点甜味，不咸，把生抽倒入馅儿里拌匀后很明显闻得到那股香味儿
2.鸡蛋衣服要最后放，这么说吧:就好比炸肉丸子，如果先放鸡蛋再放粉，那肉就黏不到粉，只能黏住鸡蛋。所以鸡蛋一定要所以料都拌匀后再放。
