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海带丝买来最好浸泡一晚
1/4 把浸泡好的海带丝清晰一下,如果觉得海带丝很长可以在中间切一下
2/4 姜、蒜、辣椒、肉切好备用
3/4 把锅烧热往锅里倒油,然后把姜、蒜 辣椒、肉依次放入油锅内大火翻炒
4/4 放入海带丝翻炒一会,然后放些许盐、料酒,倒入一些水闷一会,再快要起锅时放些许鸡精,最后装碟!
小米椒可以代替青椒使菜品颜色更加丰富!