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含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备材料
2/8 紫甘蓝用水冲洗2分钟再用盐水浸泡15分钟再捞出冲洗干净
3/8 紫甘蓝切丝备用
4/8 蒜头剁碎，小米椒切圈
5/8 锅中放适量猪油煸香蒜末辣椒
6/8 倒入紫甘蓝翻炒至断生
7/8 放适量盐和鸡粉再翻炒1分钟左右即可
8/8 成品图
用盐水浸泡紫甘蓝能去除一些农药残留
