蚝油鸡柳的做法_菜谱_香哈网
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蚝油鸡柳

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独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.2万

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉洗净切成条

    1/26 鸡胸肉洗净切成条

  • 放入盐

    2/26 放入盐

  • 淀粉

    3/26 淀粉

  • 一个鸡蛋清

    4/26 一个鸡蛋清

  • 拌匀,腌10分钟

    5/26 拌匀,腌10分钟

  • 木耳泡发后洗净,撕小朵

    6/26 木耳泡发后洗净,撕小朵

  • 甜椒洗净切片

    7/26 甜椒洗净切片

  • 葱姜蒜切沫

    8/26 葱姜蒜切沫

  • 锅中加水烧开,放入木耳

    9/26 锅中加水烧开,放入木耳

  • 放入秋葵

    10/26 放入秋葵

  • 秋葵变色后捞出

    11/26 秋葵变色后捞出

  • 过凉水

    12/26 过凉水

  • 秋葵去蒂

    13/26 秋葵去蒂

  • 切段

    14/26 切段

  • 起锅烧热放油

    15/26 起锅烧热放油

  • 倒入鸡肉

    16/26 倒入鸡肉

  • 划散

    17/26 划散

  • 炒至八成熟,放葱姜蒜爆香

    18/26 炒至八成熟,放葱姜蒜爆香

  • 炒匀

    19/26 炒匀

  • 放入木耳,秋葵,甜椒

    20/26 放入木耳,秋葵,甜椒

  • 淋入少许清水

    21/26 淋入少许清水

  • 放糖

    22/26 放糖

  • 放蚝油

    23/26 放蚝油

  • 炒匀即可出锅

    24/26 炒匀即可出锅

  • 一道美味的蚝油鸡柳就做好了!

    25/26 一道美味的蚝油鸡柳就做好了!

  • 我是踏雪寻萍,来香哈一起料酒吧!

    26/26 我是踏雪寻萍,来香哈一起料酒吧!

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