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家常味
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1/17 因为家里有大红虾，我先暂且用这个。当然基围虾应该首选
2/17 剥虾皮，取虾线
3/17 撒点淀粉继续冲洗一下
4/17 清洗好空水备用
5/17 取一段粗细均匀的丝瓜
6/17 用小刀刮干净皮
7/17 切成稍微厚点的片
8/17 取蛋黄两只对半切开
9/17 只取蛋黄，放在碗里压碎
10/17 切好姜末，葱花
11/17 芦笋焯水备用
12/17 蛋黄加水，加适量番茄沙司，搅匀
13/17 锅里加适量水，烧开倒入调好的蛋黄
14/17 汤里放葱花，姜
15/17 放入切好的丝瓜
16/17 放入鲜虾同煮，舀出浮沫
17/17 最后放适量盐，勾芡出锅，摆放焯过水的芦笋。蛋黄鲜虾汤——花花为你奉上！
