咸蛋黄辫虾汤的做法_菜谱_香哈网
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咸蛋黄辫虾汤
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咸蛋黄辫虾汤

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独家 · 4.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.7万

一道营养丰富色质靓丽的好汤。

作者: Dwx1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾剥皮去虾线冼净放入碗中备用。

    1/14 虾剥皮去虾线冼净放入碗中备用。

  • 准备好所有的食材如图。

    2/14 准备好所有的食材如图。

  • 取出蛋黄放入碗里备用

    3/14 取出蛋黄放入碗里备用

  • 葱切花、姜和丝瓜切片备用。

    4/14 葱切花、姜和丝瓜切片备用。

  • 取适量蕃茄沙司备用。

    5/14 取适量蕃茄沙司备用。

  • 蛋黄压碎加水和蕃茄沙司搅匀备用。

    6/14 蛋黄压碎加水和蕃茄沙司搅匀备用。

  • 锅里倒入适量的清水烧开。

    7/14 锅里倒入适量的清水烧开。

  • 倒入调好的蛋黄

    8/14 倒入调好的蛋黄

  • 汤里放入葱花和姜烧开后放入丝瓜片。

    9/14 汤里放入葱花和姜烧开后放入丝瓜片。

  • 再放入虾仁同煮。

    10/14 再放入虾仁同煮。

  • 烧开后舀出浮沫。

    11/14 烧开后舀出浮沫。

  • 放入盐和鸡精调味。

    12/14 放入盐和鸡精调味。

  • 最后放入水淀粉勾芡出锅。

    13/14 最后放入水淀粉勾芡出锅。

  • 成品图

    14/14 成品图

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