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番茄牛肉汁浓味香，酸甜可口，既有蛋白质又有维生素，能勾起人们的食欲。
56分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/14 准备好材料
2/14 牛肉切块入锅加凉水煮去血水，锅开后关中火继续煮五分钟，
3/14 西芹去外皮切段
4/14 西红柿却滚刀块，
5/14 取半个洋葱切块，
6/14 锅中牛肉入凉水洗去泡沫，并准备好各种炖肉香料
7/14 锅中加少许油，放入香葱，生姜及各种香料爆香，倒入牛肉翻炒均匀。
8/14 切好的番茄倒一半入锅，锅中加入老抽1汤匙，小碗加半锅清水，加盖煮，
9/14 煮沸后倒入一半切好的西洋芹，
10/14 关小火加入适量冰糖继续炖1小时，
11/14 炖至汤汁浓郁牛肉酥后，把锅中放入的番茄芹菜捞出，把余下的没煮过的番茄西芹倒入锅中再煮5分钟，
12/14 放入新鲜的番茄西芹出锅菜的颜色比较鲜艳有食欲，
13/14 出锅撒上香菜装饰，
14/14 一锅香浓美味的牛肉汤！
番茄多放些做出的牛肉汤更酸甜可口，快出锅时放入新鲜的番茄西芹出锅菜的颜色比较鲜艳有食欲，
