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抹茶粉一定要选用日本产的抹茶粉，这样做出来颜色才会比较正宗。国产抹茶粉做出来就是比较偏黄，色彩比较淡。口感也相对差一些。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/11 把糖粉与黄油混合均匀，用按压的方式。
2/11 这是混和好之后的状态。
3/11 先开一档，再开第二档，低速打发黄油至羽毛状。
4/11 然后加入鸡蛋液。注意鸡蛋液要分三次加入。每加一次都要把他打发均匀。
5/11 这是加三次鸡蛋液打发之后的状态。
6/11 把所有的粉类混合，然后过筛。加入到打发好的黄油中。
7/11 然后用翻拌的方式混和均匀
8/11 把它放入裱花袋中，选一个喜欢的裱花嘴。
9/11 选一个不沾烤盘，然后把它挤入到烤盘中。
10/11 烤箱180度预热五分钟。
11/11 把烤盘送入烤箱烤25分钟即可。因为每一个烤箱的情况都不一样，所以有的烤箱可能15分钟就够了。看到饼干四周有一点发黄，可以盖一层锡纸再烤，可以保留住颜色。
