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该吃芋头的季节别错过
15分钟
甜味
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1/10 半斤左右的芋头就可以做一大盘了
2/10 切成不大不小的小长方形，容易炸
3/10 八成油温就可以开始放芋头下去炸了
4/10 炸到芋头边有点金黄色就可以了
5/10 干净的锅放适量的清水煮开
6/10 把糖放下去
7/10 煮到白糖化开冒泡（冒大泡）就准备可以把芋头放下了
8/10 把火关掉，快速翻伴它
9/10 做好的芋头慢慢放凉了糖霜也就出来了
10/10 外脆里糯
喜欢糖霜多点的就可以放多点糖下去，需要注意的就是下锅煮水的锅一定要干净无油，要不反不了沙
