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土豆球一定要沾了蛋液再滚面包糠
1/10 土豆两个去片切片和玉米一起蒸熟
2/10 香肠切粒
3/10 玉米熟了和香肠拌匀
4/10 土豆趁热弄成泥
5/10 没有面包糠我用馒头渣代替
6/10 和调料辅料搅拌均匀
7/10 搓成球状
8/10 沾蛋液后滚面包糠并捏实土豆球
9/10 土豆丝炸好后备用
10/10 土豆球大火下油锅炸至金黄,土豆丝撒白糖,土豆球可以配番茄酱、辣椒酱随意
料都是熟的,只要旺火炸至外表金黄成熟即可,旺火速炸。