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酱顿花鲢鱼是家庭特别好的一道美食
25分钟
家常味
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1/14 把花鲢鱼清洗干净背部开刀不要切断哦
2/14 我们在备点葱姜蒜，尖椒，八角，花椒，在少来点干辣椒段
3/14 香其酱一袋超市都有卖的
4/14 起锅烧油
5/14 把洗净的花鲢鱼下锅煎至金黄色
6/14 然后咱们下入提前备好的香料和尖椒
7/14 加入料酒去腥味的
8/14 东古酱油半勺
9/14 咱们加点清水末过鱼即可
10/14 加入水之后在放入味精，五香粉，鸡粉。
11/14 为了更好的去腥味我们在放点白酒，没有白酒的也可以放半勺啤酒。
12/14 大火开锅打去脏末
13/14 大火开锅了以后转小火顿12之15分钟
14/14 汤汁粘稠即可出锅开吃了
在煎鱼的时候提前一定要把锅烧热不然会粘锅
鱼在顿的过程中小火顿不然你开大火汤顿没了鱼没熟呢哈哈
