8.2万点赞 · 109收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.2万
挺好吃的一道菜
1/11 黄花鱼收拾干净放入葱花 花椒粒 白酒 姜片码十分钟
2/11 八角 草果
3/11 泡姜 泡椒 老泡菜
4/11 锅中放入油烧开倒入黄花鱼煎两分钟
5/11 炒干水分盛出
6/11 继续把锅里的油烧开下洋葱炒香
7/11 再放豆瓣酱
8/11 放泡菜 泡椒 泡姜 八角 草果
9/11 倒入黄花鱼加水
10/11 加两勺白糖 醋,小火炖十分钟改为大火收汁最后放入蒜泥
11/11 完成
不要放盐,如果泡菜咸就没必要放豆瓣酱了,我今天放了点点豆瓣酱吃起来就咸了点