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麻辣啤酒鸡翅是一道由鸡翅、青椒等食材制成的一道美味
1/15 备好鸡翅洗净用刀在鸡翅表面划几道口
2/15 备好好葱姜,八角,香叶,麻椒,辣椒段
3/15 起锅烧热冷水下锅倒入料酒去腥味
4/15 煮好后洗好备用
5/15 锅里加入适量油放入备好的香料加入一小勺豆瓣酱一块火锅底料,小火炒香
6/15 煸香后放入鸡翅
7/15 在加少许料酒
8/15 放入味达美酱油
9/15 耗油
10/15 老抽少许
11/15 小火煸炒
12/15 加入啤酒半瓶
13/15 然后放入味精,鸡精,白糖,
14/15 大火开锅转小火顿
15/15 大火收汁粘稠即可使用了
注意啤酒到半瓶就行了要不然鸡翅没吃完呢自己先多了
鸡翅划几道口是为了让它跟好的进入味道