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娃娃菜炒粉丝
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娃娃菜炒粉丝

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一道简单快手的下饭菜。

作者: Dwx1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图

    1/9 成品图

  • 娃娃菜洗净切丝后用盐腌一下,挤干水分放盘里备用。

    2/9 娃娃菜洗净切丝后用盐腌一下,挤干水分放盘里备用。

  • 粉丝用温水泡软后剪短放盘里备用。

    3/9 粉丝用温水泡软后剪短放盘里备用。

  • 姜、蒜和小米椒切碎放盘里备用。

    4/9 姜、蒜和小米椒切碎放盘里备用。

  • 热锅放油烧至七成热

    5/9 热锅放油烧至七成热

  • 放入姜蒜和小米椒爆香。

    6/9 放入姜蒜和小米椒爆香。

  • 放入娃娃菜煸炒变色

    7/9 放入娃娃菜煸炒变色

  • 倒入粉丝,加入蚝油、蒸鱼豉油、生抽用小火翻炒均匀即可出锅。

    8/9 倒入粉丝,加入蚝油、蒸鱼豉油、生抽用小火翻炒均匀即可出锅。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    娃娃菜炒前腌制,口感爽脆。加入粉丝后用小火。

    作者: Dwx1

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