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家常味
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1/6 鸡蛋两个，西红柿去皮去蒂
2/6 鸡蛋打散，西红柿切成小粒，玉米淀粉兑水搅匀
3/6 锅里少放一点油烧热倒入西红柿粒炒烂，小火炒不要炒焦了，把西红柿用勺子捣烂
4/6 加适量的水煮一会
5/6 煮开后将鸡蛋液慢慢地、少点少点低倒入西红柿汤里，用筷子不停地搅拌，使鸡蛋液成为蛋花状，加盐、鸡粉搅匀后倒入调好的淀粉液勾芡，至蛋花液浓稠
6/6 盛汤碗撒上葱花即可
